化學成分

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在高壓下迅速凝固而得到。二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小（體積比大約占0.03%）但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中，如塑料瓶，干冰與液體混裝很容易爆炸。

應用范圍

干冰用作人工降雨,還經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài).由于干冰吸收熱量后升華成二氧化碳氣體,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用,所以使用范圍廣泛,在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應用。

應用歷史

兩位叫法拉第和笛彼的人，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用。干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)是在1925年的美國設立的干冰股份有限公司。當時將制成的成品命名為干冰，但其正式的名稱叫固體二氧化碳。1928年日本從干冰股份有限公司得到了制造銷售權，成立了日本干冰株式會社，也就是現(xiàn)在的昭和碳酸株式會社的前身。